Les aliments réservés aux femmes ou aux hommes juillet 17 2008
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Tout le monde a constaté autour de soi : les hommes cherchent des produits enrichis en protéines et vitamines pour augmenter leur masse musculaire alors que les femmes misent sur la nutrition avec des complémentations en fer ou en calcium. Il existe aussi des préférences de texture : les hommes aiment les aliments à « mastiquer », plus rassasiants alors que les femmes recherchent de la douceur, de l’onctuosité, du crémeux pour se détendre.
C’est pour toutes ces raisons que Food Doctor a sorti, en Angleterre, un pain complet destiné aux femmes qui est riche en minéraux (calcium, fer et sélénium), en vitamines (B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D et E) et en fibres. Ainsi 2 tranches de ce pain comblent 100 % des AJR en acide folique (vitamine B9), vitamine qui manque souvent chez les femmes notamment avant et pendant une grossesse.