La télévision fait grossir ! août 20 2008
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La télévision favoriserait la prise de poids en nous faisant manger une plus grande quantité de nourriture. Selon une nouvelle étude, ce comportement pourrait être expliqué par le fait que les images détourneraient notre attention, nous empêchant de nous rendre compte des aliments consommés.
Des chercheurs ont réalisé un test sur 16 étudiantes ne présentant pas de surpoids. Ils ont regardé le nombre de gâteaux qu’elles consommaient dans l’après midi après avoir pris un déjeuner soit en l’absence de télévision, soit en la regardant pendant 10 minutes. Les étudiantes ont noté leur humeur et leur appétit avant, pendant et après le déjeuner.
Les résultats sont sans équivoques : les étudiantes ayant regardé la télévision grignotent plus dans l’après-midi. Les scientifiques expliqueraient cette observation par le fait qu’elles ne se souviendraient plus de ce qu’elles avaient mangé au déjeuner.
Une étude qui va à l’encontre des idées reçues : la télévision n’entraînerait pas seulement un grignotage devant l’écran, mais également après ! Alors prenez l’habitude de manger autour d’une table sans télévision !
Source : Higgs S et Woodward M : Television watching during lunch increases afternoon snack intake of young women. Appetite 2008.