Oméga 3 et satiété septembre 8 2008
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Les oméga-3 pourraient être une solution dans la gestion du poids.
Une équipe de chercheur a étudié 232 volontaires obèses ou en excès de poids, âgés en moyenne de 31 ans. Un groupe a eu son alimentation réduite en calorie et supplémentée d’une faible dose d’oméga 3 (260 mg par jour) et un autre groupe, d’une forte dose d’oméga-3 (1 300 mg par jour) pendant 8 semaines. Des mesures de l’appétit ont été effectuées pendant les 2 dernières semaines de l’étude. Le régime de restriction calorique associé à la forte dose d’oméga-3 a conduit à une plus faible sensation de faim immédiatement après les repas et 2 heures après.
D’après cette étude, plus notre régime alimentaire contient des oméga-3, moins nous ressentons le besoin de manger.
Rappelons que l’on trouve les oméga 3 dans les poissons gras (saumon, thon, maquereau, sardines), dans certaines huiles végétales (colza, noix et soja) mais aussi dans les graines de lin, le cresson et les choux.
Source : Appetite, published on-line ahead of print, June 2008