Sorbets La Laitière mai 16 2008
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Dans un contexte global de Nutrition Santé, les glaces s’y mettent aussi ! Nestlé lance les sorbets aux fruits La Laitière avec « + de Fruits » et « - de Sucres » en vrac et en bâtonnet.
Ces sorbets sont les moins caloriques de leur gamme (4% des RNJ en énergie) et contiennent environ 18 % de fruits. Et il y a encore une bonne nouvelle : ces nouveaux sorbets ne contiennent pas de graisses donc pas d’acides gras saturés (à la différence de la gamme Extrême (Mystère, Cônes)) !! Par contre, les sucres ajoutés sont encore importants ! On peut lire dans la liste d’ingrédients : sucre, sirop de glucose, frutose, sirop de glucose-fructose, jus consentré de sureau, jus concenntré de betterave rouge. Au total, un bâtonnet contient 15,5 g de sucres soit 17 % des RNJ !
D’un point de vue sensoriel, ces sorbets ont une bonne texture, un fort goût en fruit et les parfums proposés sont alléchants : framboise, mangue, nectarine, citron, abricot et fraise pour les vracs et framboise et mangue-passion pour les bâtonnets.
Le succès sera au rendez-vous !