Une sucrette ou un fruit ? novembre 28 2008
Infos : , ajouter un commentaire
Bienvenue dans le monde de l’absurde ! Les laboratoires Galéiques Vernin viennent de sortir des sucrettes antioxydantes. En fait, c’est un édulcorant (saccharine) avec ….
Retrouvez la suite sur www.supernutrition.fr
Red bull, à boire avec ou sans modération ? novembre 21 2008
Infos : , ajouter un commentaireC’est la sujet que nous a proposé hier soir Envoyé Spécial, émission de France 2. L’histoire de la mise sur le marché français de cette boisson énergisante est retracée puis les études cliniques et les cas troublants de mort subite sont bien expliqués. Je vous invite vivement à regarder ce reportage d’une quarantaine de minute en cliquant…
Retrouvez la suite de cet article sur www.supernutrition.fr !
Quand Quick dit oui au taureau novembre 19 2008
Infos : , ajouter un commentaire
Nous avons tous constaté les efforts des fast-foods pour améliorer leurs produits et éduquer les consommateurs à la nutrition (voir les dessus de plateau chez Mac Do). Nous attendions donc de nouvelles améliorations nutritionnelles avec impatience ! Mais une nouveauté chez Quick vient noircir le tableau….
Retrouvez la suite de l’article sur le nouveau site www.supernutrition.fr !
Knorr Vie pour les enfants octobre 29 2008
Infos : , ajouter un commentaire
Pour le deuxième anniversaire de Knorr Vie, la petite bouteille de fruits et légumes, la marque propose une nouveauté : Knorr Vie Kidz.
Retrouvez la suite de l’article sur le nouveau site : www.supernutrition.fr !
Solidaime octobre 2 2008
Infos : , ajouter un commentaire
Repérable grâce à son packaging rose fuchsia, les 23 produits Solidaime vont entrer progressivement dans les rayons de la grande distribution à partir du 1er octobre. Cette marque est un hybride de la grande consommation. Ni marque nationale, ni marque de distributeur, Solidaime veut devenir une marque ombrelle, garante d’un achat solidaire.
Le principe est de permettre au plus large public, celui qui fréquente régulièrement les grandes et moyennes surfaces, de faire de l’acte d’achat un acte de générosité. En effet, pour chaque produit de la gamme acheté (petits pois, jambon, oeufs, pâtes…), un don est automatiquement effectué. Sur le packaging, un pavé affiche clairement le don et l’association qui en bénéficiera. Ainsi pour l’achat d’un pack de 12 yaourts au bifidus à 2,60 €, 0,30 € est reversée à l’association Action contre la Faim.
La force du projet est d’avoir réussi à faire travailler ensemble 7 industriels (Bonduelle, Senoble, Hero, Jean Caby, Matines, ALpina Savoie et Canissimo.), 3 distributeurs (Auchan, Leclerc et Intermarché) et 5 ONG (Action contre la Faim, Fédération française des associations de chiens guides d’aveugles, Handicap International, Croix Rouge française et SOS Village d’Enfants). Chacun y prend sa part de responsabilité : les industriels ayant la charge de la fabrication et la commercialisation des produits, tandis que les distributeurs s’engagent à faire de la place dans leurs rayons et à communiquer sur la gamme. Pour que ce projet fonctionne, il reste cependant à le faire connaître et que les consommateurs achètent ces produits ! Je vous fais confiance !
Pour en savoir plus et voir toute la gamme de produits, c’est ici
Ecopack de Danone septembre 29 2008
Infos : , 1 commentaire seulement
Voici un article issu du Blog de Célia du Point sur la Table (Association de consommateur CLCV) qui est très intéressant
Depuis plusieurs années, Danone s’est résolument tourné vers l’alimentation santé, avec des produits coûteux comme Actimel, Activia, Danacol ou Essensis. Avec plus ou moins de succès. La baisse du pouvoir d’achat et l’importance des marques distributeurs ou de hard-discount obligent le groupe Danone à s’orienter vers des produits plus économiques.
Vous trouverez désormais, dans les rayons, des « yaourts Ecopack de Danone à bas prix » (à 1 €, le pack de 6). Chaque pot pèse 115 grammes, contre…
Retrouvez la suite de cet article sur le nouveau site en cliquant ici
L’étiquetage nutritionnel juillet 24 2008
Infos : , ajouter un commentaire
L’étiquetage nutritionnel est l’indication de la composition nutritionnelle, c´est-à-dire les teneurs en nutriments d’un produit alimentaire. Il est de plus en plus présent sur les emballages. Néanmoins, il est facultatif, et ne devient obligatoire que lorsqu’une allégation nutritionnelle ou santé figure sur l’étiquette.
En cas d’étiquetage nutritionnel, les informations à donner sont celles du groupe I ou du groupe II, selon le nutriment sur lequel porte l’allégation. Le groupe I comprend les informations suivantes : la valeur énergétique (exprimée en kcal et en kJ) et la quantité de protéines, de glucides et de lipides (en g).
Le groupe II comporte les informations du groupe I (valeur énergétique, quantité de protéines, de glucides, de lipides) en y ajoutant les teneurs en acides gras saturés, en sucres, fibres alimentaires et sodium.
L’étiquetage nutritionnel peut également comporter les quantités d’un ou de plusieurs des éléments suivants : les acides gras mono et poly-insaturés, le cholestérol, les minéraux et les vitamines présents en quantité significative. Pour pouvoir mentionner une vitamine ou un minéral, il est impératif que la teneur de l’aliment représente au moins 15 % des AJR (Apports journaliers recommandés) pour 100 g ou pour 100 ml.
Les teneurs sont exprimées, en général, pour 100 g ou 100 ml d’aliments. On trouve également, de plus en plus souvent, une expression par portion définie par le fabricant ou par des guides de bonnes pratiques, ce qui constitue une indication plus compréhensible pour le consommateur.
Peuvent également figurer le pourcentage repères nutritionnels journaliers (RNJ) appliqué à l’énergie, laux protéines, glucides, sucres, lipides, acides gras saturés, fibres et sodium et/ou les Apports journaliers recommandés (AJR ) appliqués aux vitamines et minéraux.
Le Label Rouge juin 12 2008
Infos : , ajouter un commentaire
« Le Label Rouge atteste que les denrées alimentaires possèdent des caractéristiques spécifiques établissant un niveau de qualité supérieure ». La qualité supérieure se traduit par un aspect et un goût supérieurs à ceux d’un produit standard, un cahier des charges qui définit des règles de production strictes et des examens sensoriels. Enfin, cette qualité doit pouvoir être perçue par le consommateur. Ce niveau de qualité est obtenu grâce à des conditions particulières de production et de fabrication qui sont contrôlées par des organismes certificateurs.
Sommet sur l’alimentation juin 3 2008
Infos : , ajouter un commentaire
De nombreux chefs d’Etat participent au Sommet de l’alimentation et de l’agriculture (FAO) du 3 au 5 juin 2008 à Rome. Celui-ci est essentiellement consacré à la lutte contre la faim et la malnutrition dans le contexte actuel de hausse des prix des denrées alimentaires, de rareté des ressources, de bouleversements dus au changement climatique, de besoin accru en énergie et d’accroissement démographique.
Ce Sommet offre une occasion de relancer le processus de lutte contre la faim et la pauvreté tout en dopant la production agricole dans les pays en développement.
Il permettra:
- de cerner les nouveaux défis auxquels sont confrontés la sécurité alimentaire mondiale, l’offre et la demande, les politiques et la structure des marchés;
- de mieux comprendre le lien entre sécurité alimentaire, changement climatique et bioénergie;
- d’identifier un processus de mesures institutionnelles en vue de l’intégration des sauvegardes de la sécurité alimentaire dans les accords internationaux liés au climat et à la bioénergie durable;
- d’examiner et d’adopter les politiques, stratégies et programmes nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire mondiale, en particulier des mesures de lutte contre la flambée des prix alimentaires;
- d’aboutir à une Déclaration sur la sécurité alimentaire mondiale et les mesures à prendre.
Pour plus d’informations : http://www.fao.org/newsroom/fr/focus/2008/1000829/index.html
Essensis se met en bouteille mai 30 2008
Infos : , ajouter un commentaire
Devant les inquiétants résultats enregistrés par Essensis (chute des ventes de 60 % entre février et décembre 2007), Danone lance Essensis en petite bouteille, destinée à relancer la marque et à enrichir la gamme avec le goût nature. Ce format bouteille n’est lancé que sur une référence, pour un test de six mois, chez Auchan et Monoprix car ces enseignes possèdent une clientèle proche des consommatrices d’Essensis. Enfin, deux références plus « grand public » vont enrichir la gamme pot : fraise / fraises des bois (déjà lancé) et vanille (en septembre).
Source : LSA 2044 09/05/2008